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L’encyclopédie des plantes bioindicatrices médicinales et alimentaires
Guide de diagnostics des sols

Volume 2

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dolmen bretagne et plantes bio-indicatrices

La suite du volume 1
Encore plus d’espèces,
plus d’infos pratiques
encyclopedie des plantes bio-indicatrices volume 1

 

Dans ce volume 2, Gérard Ducerf vous présente 250 plantes bio-indicatrices supplémentaires. Chaque espèce est décrite et illustrée par de nombreuses photos couleur pour mieux la reconnaître et l’identifier. Pour chacune d’entre elles sont également précisés, ses milieux de vie naturels « biotopes primaires », ses adaptations « biotopes secondaires », ses caractères bio-indicateurs, ainsi que ses propriétés médicinales et sa comestibilité.
Ce livre est accessible à tous. C’est un outil de terrain fait par et pour des gens de terrain, y compris les jardiniers. Le sol est un organisme complexe : nous avons là des bases simples de compréhension et des pistes d’utilisation immédiate.
mante religieuse nature environnement

 

Propriétés médicinales et relations à la vie des sols :


Les plantes parlent aussi de notre santé. Là où est la maladie, se trouve le remède. Dans les sols engorgés en matière organique pousse le pissenlit qui soigne justement les engorgements du foie par excès de nourriture.

Plutôt que désherber, mangeons les !

Comment transformer le désherbage fastidieux en récolte gourmande ? Crues ou cuites, les plantes adventices vous apporteront diversité de goûts et de couleurs dans votre assiette. Vous trouverez pour chaque espèce les parties à utiliser, ses qualités gustatives et la mise en garde sur les onfusions possibles avec d’autres espèces. Les grandes familles de plantes comestibles et leurs principaux genres sont présentés dans le volume 2. bio-indicatrices plantes médicinales

Quand les plantes nous parlent du sol :

Les adventices de culture, ces mauvaises herbes dont on veut souvent se débarrasser, donnent en fait de précieuses informations sur le sol où elles poussent. Pour faire ressortir les relations entre le sol et les plantes, des clefs de lecture sont nécessaires : ce livre vous propose de les découvrir et de vous aider à faire vous-même le diagnostic de vos sols.

Le volume 2 explique avec plus de précisions la méthodologie pour les réaliser.
La gestion de la matière organique, les solutions à apporter aux différents problèmes de la vie du sol sont plus largement décrits, les caractéristiques des différents milieux agricoles présentées.
Un lexique plus complet vous permettra de comprendre les termes botaniques.

Bellis perenis plantes bio-indciatrice

Côté cuisine sauvage

Encore plus de recettes de salades, tourtes, beignets , confitures et bien d’autres mets, vous guideront vers de nouveaux plaisirs culinaires.

Salade sauvage plantes alimentaires

 

Ce livre comporte 352 pages couleur dans un format de 29 x 20 cm (plus grand format que le volume 1, 1ère edition, pour plus de lisibilité).
Nous avons choisi un partenaire
imprimeur qui adhére au label «IMPRIM’VERT» dans une démarche globale respectant l’environnement
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